A Vinícola Brasília completa dois anos de atividades e organiza uma programação especial para marcar o aniversário de 66 anos da capital federal. A empresa, que começou a operar em abril de 2024, reúne dez famílias produtoras de vinho.
As vinícolas associadas são: Alto Cerrado, Boa Vista da Mata, Casa Vitor, Ercoara, Horus, Marchese, Miro, Monte Alvor, Oma Sena e Villa Triacca. A maioria dessas famílias veio da Região Sul do país entre as décadas de 1970 e 1980.
Os produtores utilizam métodos como a dupla poda e a colheita de inverno nas suas plantações. Eles aproveitam as características do clima e do solo do Cerrado para cultivar as uvas.
Para a celebração, a programação terá início na segunda-feira, dia 20. O primeiro evento será o lançamento de um vinho espumante exclusivo.
O produto é o primeiro espumante da variedade Chenin Blanc feito pela vinícola Marchese. A bebida é produzida pelo método tradicional e já conquistou uma medalha de ouro na competição Grande Prova Vinhos do Brasil.
Na terça-feira, dia 21, está previsto um fim de tarde com música no jardim da vinícola. Os visitantes poderão degustar vinhos por taça ou garrafa e terão opções de comida disponíveis.
Na sexta-feira, dia 24, ocorrerá um jantar com harmonização de vinhos na cave da propriedade. A ocasião marcará o lançamento do rótulo Tempranillo Brasília 66 anos, criado em homenagem à cidade.
Em pouco tempo de funcionamento, a Vinícola Brasília já recebeu mais de cem prêmios em eventos nacionais e internacionais. Essas conquistas chamam a atenção para a qualidade dos vinhos produzidos na região.
Ronaldo Triacca, diretor de Relações Institucionais da Associação Nacional dos Produtores de Vinhos de Inverno (Anprovin), comentou o crescimento. “Estamos fazendo 50 anos em 5”, afirmou ele.
Entre as iniciativas do setor estão ações de sustentabilidade. Isso inclui o reaproveitamento de água e a preservação da vegetação original do Cerrado.
O Governo do Distrito Federal oferece apoio ao enoturismo através de um grupo de trabalho. Esse grupo envolve vários órgãos públicos e parceiros privados.
Uma das ações é a estruturação da Rota da Uva. O material de divulgação está disponível no site da Secretaria de Turismo do DF (Setur-DF). O roteiro promove visitas às vinícolas da região.
Outro ponto recente é a inauguração de um laboratório de análises, no final do mês de março. O investimento no espaço foi de aproximadamente 4 milhões de reais.
O laboratório possui equipamentos modernos e deve agilizar os processos de análise. Com isso, não será mais necessário enviar amostras para o Rio Grande do Sul.
Ronaldo Triacca disse que o laboratório atende a uma necessidade dos produtores. Ele afirmou que o local será importante para a certificação dos vinhos de inverno e para melhorar o padrão de qualidade.
Isabella Bonato, da vinícola Oma Sena, destacou o trabalho em conjunto das famílias. “O que um ganha, todo mundo ganha”, comentou ela, ressaltando o espírito de cooperação do projeto.
A região do Distrito Federal tem se tornado um local reconhecido para a produção de vinhos finos. O desenvolvimento da vitivinicultura local gera oportunidades econômicas e atrai turistas.
Eventos como os organizados pela Vinícola Brasília ajudam a divulgar esse trabalho. A combinação de gastronomia, paisagem e produtos de qualidade forma uma experiência completa para os visitantes.
A expectativa é que o setor continue a crescer nos próximos anos, com mais investimentos e reconhecimento. A qualidade dos vinhos de inverno produzidos no Cerrado já é comprovada pelas premiações.
